작성자 BY.Bragg(ip:)
작성일 2023-12-29 16:37:48
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-Q-애사비란 뭔가요?
-A-
애사비는 사과즙 효모에 설탕을 넣고 발효시킨 식초입니다.
정식 명칭은 애플 사이다 비니커입니다.
일반 식초와 달리 미생물에 의해 "알코올"이 "아세트산"으로 바뀌는 자연 발효 과정을 거쳐 만들어집니다.
아세트산은 식초의 신맛을 내는 성분으로,
해로운 박테리아를 억제하고 소화 불량을 개선하는 효과가 있습니다.
식탐 억제와 체중 감량에도 효과적이어서 다이어트에 도움을 준다고합니다.
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